Excel筛选可以根据多个选项进行设置，以下是具体步骤：
1. 打开Excel数据表格。
2. 选中数据列头行，点击数据选项卡的筛选按钮。
3. 在弹出的筛选选项框中，选择需要筛选的列，并点击“筛选”按钮。
4. 在筛选下拉菜单中选择“自定义筛选”。
5. 在自定义筛选对话框中，选择“包括”或“不包括”选项，并输入筛选条件。
6. 点击“或”按钮，可以添加更多的筛选条件。
7. 点击确定按钮后，Excel会根据多个选项进行筛选，符合条件的数据会显示在数据表格中。
注意：
1. 如果需要筛选多列数据，可以按住Shift键选中多列。
2. 筛选多个选项时，可以使用“或”或“与”的逻辑运算符，根据需要选用。
3. 如果需要取消筛选，可以选择数据选项卡的“全部显示”或者点击筛选按钮后取消勾选“筛选”选项。
